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小型烟熏炉
时间:2016-04-30 13:02:08  来源:  关键字:小型烟熏炉

小型烟熏炉采用全自动电脑版设计,电加热管在壁体两侧的独特设计,代替了之前在的炉体顶部的设计,两侧加热面积更大,烘干时间更快,烟雾浓度更均匀。

小型烟熏炉需烘干到40℃-45℃,细的需要6-8小时,粗的需要10个小时左右,可以根据产品的工艺的需要来确定是否烟熏,香肠的工艺就需要蒸煮85℃需要40分钟,烘干温度65℃需要20分钟,小型烟熏炉熏到85℃需要30分钟,整个流程下来需要1个半小时。烤肠就需要蒸煮85℃需要40分钟,烘干到7成水分大约30分钟到3个小时之间,整个过程3个小时左右。

 

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